Von der Aussaat bis zur Ernte sind wir im ganzen Jahresverlauf beim Gemüsebau dabei!
Genießen Sie frisches Gemüse aus unserer ortsnahen Gärtnerei!
Viele Tipps und Küchentricks gibt es für Sie direkt vom Koch!

Wir sind für Sie da!

Dienstag und Freitag 9 bis 18.30 Uhr

Samstag 9 bis 13 Uhr

Beste Bio-Lebensmittel und edle Naturkost

In unserem inhabergeführten Naturkost-Fachgeschäft bieten wir Ihnen einen umfangreichen Service sowie kompetente Beratung in Sachen Ernährung und Gesundheit.
Saisonale, regionale und faire Produkte für ein Plus an Lebensqualität. 

Aktuelles

Neue Chancen für eine nachhaltige Ernährungswirtschaft durch transformative Wirtschaftsformen... eine Vielzahl hervorragender Initiativen!

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Erste Beispiele aus dem Umfeld der Solidarischen Landwirtschaft zeigen, dass die bäuerliche... Weiter lesen

Werte Kunden, Freunde und Interessierte!

 

im Namen der Landwirtschafts-Familien Jundt und Kliewer, sowie der Gärtnerei-Familie Wänke (... Weiter lesen

Generationenwechsel am Patersberghof! Und gleich am Beginn eine gelungene Homepage.

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Immer wieder wird im Frühjahr nach Saatkartoffeln und besonderen Kartoffelsorten gefragt.

Schaut doch mal auf die Internet-Seite von... Weiter lesen

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BIOLINO Produktempfehlung Februar 18

Im Bestreben die Wertschöpfung wieder auf den Hof zurück zu holen, experimentiert Betriebsleiter Christian Jundt sehr kreaktiv bei der Weiterverarbeitung der Rohmilch zu hofeigenem Käse. Der Salzlaken-Käse "Q-Feda" ist wie ich finde ausgesprochen gut gelungen. Insgesamt vom Salzgeschmack milder wie ein "echter" Schafmilch-Feta, gleichzeitig jedoch mit einem im Laufe der Reifung kräftiger werdenden Käsearoma. BItte probiert diesen Käse bei Eurem nächsten Einkauf!

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Zitat des Augenblicks

„Wer mit Interesse lernt, braucht nicht lange, um sich beinah jede Fertigkeit anzueignen, die er erlernen will. Dies vergessen wir meist in einer Gesellschaft, wo professionelle Lehrer den Zugang zu allen Wissensgebieten monopolisieren und dadurch die Unterweisung durch unlizenzierte Individuen als Scharlatanerie abstempeln.“
– Ivan Illich –